Making the perfect sauerkraut is not as hard as you might think, it takes some time though …
The first part is finding the perfect cabbage, not to worry you will know when you’ll see the perfect cabbage. Just remember: choose with your heart. Now it’s time for trying to woe the cabbage, this is not that hard, cabbages falls in love easily.
[…]

Mattias Adolfsson. Illustrator aus Schweden. Tusche und Aquarell. Und v.a. mit dem richtigen Zugang zum perfekten Sauerkraut.

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[Wer mit einem Monitor 19″ oder kleiner unterwegs ist, muß leider – zumindest bei der Sauerkrautgeschichte – die Bilder nochmal einzeln anklicken … sonst fehlt am rechten Rand ein Teil.]